О современной технике часто отзываются плохо: быстро ломается, цена не соответствует качеству, да и материалы используются заведомо непрочные. Поэтому сегодня мы поговорим о производителе кухонной техники, который уже почти сто лет доказывает право быть лидером в своём сегменте по всем фронтам.
Каждый кухонный прибор от американского бренда Sub Zero & Wolf — это воплощение мечты любой хорошей хозяйки. Широкий размах, скрупулёзность в каждой, даже самой незначительной мелочи и качество, которое видно невооружённым взглядом. Вместе с дизайнером интерьеров Анной Якуповой мы заглянули в салон Sub-Zero & Wolf в Якиманском переулке, чтобы своими глазами увидеть и собственными руками потрогать лучшие в мире холодильники, духовые шкафы и мармиты. Анна поделилась с нами впечатлениями и рассказала, чем же так хороша и известна продукция Sub-Zero & Wolf.
— Сразу видно, что бренд американский! Американцы не привыкли мелочиться, у них большие дома, большие машины и вот такая крупная техника, масштабы которой поражают. Неудивительно, ведь когда-то она создавалась для профессионалов, и хотя большинство приборов можно спрятать под кухонные фасады, необходимости в этом я не вижу.
Такие бытовые приборы, наоборот, хочется выставлять напоказ, на самое видное место, ведь это же Sub-Zero & Wolf! Этой техники не стесняются, ею гордятся.
Функциональная кухонная техника
Начнём с кухонных блоков и духовых шкафов. Большие — да, неуклюжие — точно нет, ведь вся эргономика тщательно выверена для вашего удобства. Обратите внимание на двухуровневые конфорки — верхнее пламя создано для быстрого обжаривания и варки, а нижнее для медленного томления, например, соусов. Оно настолько деликатное, что сверху можно положить лист бумаги — и он не загорится!
А ещё мне как дизайнеру очень нравится внутреннее фарфоровое покрытие духового шкафа цвета кобальта — фирменная фишка Sub-Zero & Wolf. Можно зарифмовать его, например, с кухонным фартуком — получится красивое дизайнерское решение. И конечно, узнаваемые с первого взгляда красные ручки кухонных блоков — тоже отличительная черта бренда.
Здорово то, что кухонный модуль — это не просто банальная отдельно стоящая духовка с варочной поверхностью, а скорее многофункциональная машина. Здесь и инфракрасный гриль, и теппан — японская сковородка, которую те же американцы используют для жарки яичницы или стейков, и двойной духовой шкаф — один побольше, для основных блюд, и один поменьше, например для десертов. Целый ужин из нескольких блюд можно приготовить практически не сходя с места!
Где хранить напиток Диониса
Идеальные винные шкафы — один из самых известных продуктов Sub-Zero & Wolf. Незнающему человеку может показаться, что тут нет ничего сложного — открыл шкаф, положил бутылку и на этом всё, но на деле всё гораздо сложнее. Хорошее вино требует особых условий хранения, и речь идёт не просто о прохладной температуре и влажности, а о целом правильном микроклимате, который не так просто создать.
Стекло винных шкафов Sub-Zero & Wolf имеет специальное покрытие, которое не пропускает ультрафиолет, а рессоры для выдвигания полок выполнены специально так, чтобы создавать минимум вибраций. Ведь встряхивать бутылку и взбалтывать качественный напиток очень нежелательно.
Ну и, само собой, материалы в изготовлении используются только лучшие. Высококачественные металлы, идеально обработанное дерево, прочнейшее стекло, многие детали изготавливаются и собираются вручную. Получается не винный шкаф, а произведение искусства!
Комментарии