Еще несколько лет назад аналитики убеждали нас, что онлайн-продажа продуктов питания в России практически не имеет будущего. А представители различных торговых сетей убедительно доказывали, что несмотря на наличие данного сервиса, пользуются им единицы покупателей.
Но время расставило все по своим местам. Сегодня владельцы продуктовых интернет-магазинов отмечают постоянный рост объема виртуальной торговли. Специалисты утверждают, что на рост популярности продуктового онлайн-шопинга немалое влияние оказали социальные сети и развитие мобильного сервиса. Большой популярностью пользуется заказ обедов и ужинов в интернете, сайт с едой на заказ 3332222.ru предлагает большой выбор блюд.
На сегодняшний день в интернет-торговле продуктами питания можно отметить два доминирующих вида:
? продажа из собственных точек — предполагает наличие складских помещений или торговых точек;
? доставка товаров из крупных торговых сетей — используется крупными ритейлерами как дополнительный канал для реализации своей продукции. В этом случае модерированием интернет-магазина, а также системой заказов и логистикой занимается компания-посредник (универсальная служба доставки, которая реализует продукты питания с минимальной наценкой).
Эти два вида виртуальной торговли отличаются между собой, прежде всего, ассортиментом. Если интернет-магазин осуществляет продажу из собственных точек, то заказать можно только те продукты питания, которые входят в ассортимент магазина. Виртуальный магазин крупных торговых сетей может предложить покупателям не только товары из супермаркета, но и готовые блюда (в том числе и комплексные обеды), которые готовятся в различных ресторанах, кафе и т.д. Постоянных покупателей виртуальных супермаркетов условно можно разделить на три категории:
? люди, которым физически тяжело или сложно ходить по обычным магазинам. К этой категории относятся инвалиды, пенсионеры, молодые мамы, которым не с кем оставить своего ребенка и т.д.;
? люди, которые и хотели бы сходить в магазин, но не имеют для этого свободного времени. К этой категории можно отнести бизнесменов, топ-менеджеров, артистов и т.д.? люди, которые живут в отдаленных районах, где нет крупных супермаркетов с достаточным ассортиментом товаров.
К этой категории принадлежат жители спальных районов крупных городов, и пригородных поселков.
Российские интернет-магазины, как правило, осуществляют прием заказов круглосуточно. Но получить продукты питания в тот же день, можно только в том случае, если заказ продуктов был оформлен до 19 часов. Время доставки и адрес уточняется при оформлении заказа.
Для доставки продуктов на дом виртуальные супермаркеты, чаще всего, пользуются услугами специализированных курьерских компаний, так как содержание собственного автопарка обходится достаточно дорого. При этом средняя стоимость доставки составляет около 100 руб. Однако, каждая компания устанавливает граничную сумму заказа, при которой доставка осуществляется бесплатно (эта сумма может колебаться в пределах 1500-2000 рублей).
Как показали последние статистические данные, наибольшей популярностью у интернет-покупателей пользуется покупка не продуктов питания, а готовых блюд (особенно итальянской (пицца, лазанья, паста и т.д.) и японской кухни (роллы и суши). Некоторые специалисты объясняют это тем, что в данном сегменте Интернет-торговли практически отсутствует переплата по стоимости готовых блюд, поскольку покупатель оплачивает только доставку (а при крупном заказе даже за доставку не нужно платить).
Конечно же, сравнивать виртуальные супермаркеты с обычными магазинами по популярности и объемам продаж не корректно, поскольку Интернет-торговля вряд ли когда-нибудь составит серьезную конкуренцию «живому» походу в магазин. Но тот факт, что перед интернет-магазинами открыты огромные перспективы уже никто не пытается оспорить.
И это не удивительно, ведь продуктовый онлайн-шопинг не только экономит время, но и достаточно выгоден. И несмотря на то, что у многих людей дистанционные услуги вызывают недоверие, практика показала: если человек обратился в интернет-компанию хотя бы один раз, он будет заказывать продукты питания снова и снова.
Автор: Николай Бондарь
Комментарии