Лучшие чайные бренды для любителей турецкого чая

Лучшие чайные бренды для любителей турецкого чая

Чай давно уже стал неотъемлемой частью нашей жизни, если говорить о Турции, то это уже своего рода ритуал, без которого не обходится ни одни посиделки в кафе, дома или на природе. Турецкий чай достаточно своеобразный на вкус производится многими брендами страны.

На аромат чая, и на его вкус влияют особенности региона выращивания, время сбора урожая и критерии его сушки. Основной урожай выращивается в Причерноморье, поэтому традиции заваривания и чаепития задаются именно этим регионом.

Многие туристы приезжают в Ризу, снимают недвижимость в Турции и едут в район Карадениз, чтобы побаловать себя натуральным белым или чёрным чаем. И прикупить его впрок на несколько месяцев вперёд. Попробовав турецкий чай однажды, вы влюбитесь в него навсегда.

Немного истории

История встречи Османской империи с чаем, которая привозила кофе с земель, которыми правила, распространяя культуру кофе пития на всей своей земле, взяла начало с ввоза чая из нескольких бакалей Стамбула. Поняв, что это дорого́й и вкусный напиток во времена власти Абдулхамида в Бурсе начали высаживать доставленные из Китая побеги, но вырастить их не удалось из-за неподходящего климата.

Османская империя, переживавшая в те времена Первую мировую войну и импортировавшая кофе из Йемена, осознала, что цены на него стали неподъёмными. Тогда было принято решение повторить попытку разведения чая, и в 1900-х годах начался неудержимый рост его выращивания в Черноморском регионе, особенно в Ризе. В 1924 году Турцией был принят закон о производстве чая в Ризе. А к 1930-м годам уже было посажено 70 тонн семян, привезённого из Грузии, и Риза стала чайной звездой.

Виды и характеристики чая, выращенного в Турции

  • Чёрный чай — это самый распространённый выращиваемый и потребляемый вид чая. Всего в Турции потребляется более 250 тонн чёрного чая в год. Поскольку этот тип содержит много теина и кофеина, то при чрезмерном его употреблении он может вызвать некоторые проблемы со здоровьем. Если же употреблять его без сахара и в умеренных количествах, то во многом он, наоборот полезен. Он снижает риск сердечных приступов, предотвращает заболевания зубов и неба.
  • Белый чай — это малоизвестный в России тип чая, чаще всего его знают, как «самый натуральный чай», потому что он не подвергается промышленной обработке. И большой популярностью он пользуется в европейских странах, потому что имеет высокий уровень антиоксидантов. Если его употреблять зимой, он значительно укрепляет иммунную систему, что позволяет предупредить и вылечить грипп и простуду, в гораздо более короткие сроки. Белый чай ускоряет обмен веществ и процесс сжигания жира в организме.
Метки записи:  , , , ,
Самые свежие статьи о строительстве на нашем Telegram канале
Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>