Записи с меткой: Эргономика кухни

Рабочий треугольник
Концепция кухонного рабочего треугольника играет важную роль в планировке кухни, обеспечивая эффективную навигацию между рабочими зонами – раковиной, плитой и холодильником. Предполагается, что расстояние между этими точками должно быть минимальным для экономии времени и энергии при готовке. Несмотря на разнообразие типов кухонь, концепция кухонного треугольника остается неизменной. Важно учитывать индивидуальные потребности и особенности кухни при планировании рабочего пространства...

Профессиональные кухни в ресторанах редко отличаются особым дизайном или впечатляющей красотой. Здесь все рассчитано, прежде всего, на то, чтобы процесс готовки был максимально быстрым и удобным. В то же время, спросите любую домохозяйку, насколько сильно она устает, проведя день за плитой. Так, возникает вопрос: в чем проблема домашних кухонь? И ответ, чаще всего, кроется в несоблюдении элементарных правил эргономики. И неудобная высота столешницы — это наиболее распространенная проблема стандартных кухонь...