Готовим самогон из хлеба своими руками

Готовим самогон из хлеба своими руками

Хлебный самогон – напиток, к которому многие опытные самогонщики относятся с неприязнью. Тем не менее. Дистиллят получается практически с тем же вкусом и ароматом, что и самогон на сахаре с дрожжами, обладая более мягким вкусом.

Особенности приготовления браги

Где купить самогонный аппарат вопрос, который решить начинающему мастеру самогоноварения не проблема. Сегодня есть специальные магазины, предлагающие самые разнообразные системы для приготовления дистиллята. Займемся приготовлением браги, для нее нам понадобится:

  • 2 кг черного хлеба;
  • 100 грамм спиртовых дрожжей (не обязательно, их наличие ускорит процесс брожения);
  • 5 литров воды;
  • 2.5 кг сахара.

Корку с хлеба обрезать не нужно, так как именно там находятся, так называемые, «дикие дрожжи». Далее выполняем следующие действия:

  1. Нарезаем хлеб кубиками, сухой ломаем.
  2. Ломтики складываем в пакет, плотно завязываем и кладем в светлое место на 10 дней до образования плесени.
  3. В емкость сложить заплесневелые кубики хлеба, залить водой, добавить сахар и дрожжи.
  4. Закрываем бутылку, ставим гидрозатвор, отправляем ее в темное место при температуре 25 градусов. Можно вместо гидрозатвора на горлышко одеть медицинскую перчатку (так часто делают мастера самогона в Казани).
  5. Как только брага станет светлее, можно заняться ее перегонкой.

Процесс дистилляции

Переливаем аккуратно содержимое в перегонный куб и начинаем процесс дистилляции. Разделять полученную жидкость на фракции нет смысла, нужно лишь довести сырье до крепости в 30 градусов, используя спиртометр.

Полученную жидкость необходимо подвергнуть вторичной перегонке. Отделив по всем правилам «голову» и «хвост». Конечный продукт разбавляется по усмотрению мастера, как правило, его крепость составляет около 45 градусов. Затем дистиллят рекомендуется разлить по бутылкам, плотно укупорить их и поставить в прохладное место.

Специалисты советуют перед употреблением отстоять напиток минимум 7 дней, чтобы дать возможность стабилизировать химический состав самогона. Кроме того, нелишним будет облагородить дистиллят при помощи природных ароматизаторов: корок лимона, лайма, мандарина, корня имбиря, ванили, ароматных трав, дубовой коры и прочих компонентов.

Высокое качество перегонки самогона дают только профессиональные аппараты, которые можно купить в магазине samogon116.ru

Не забывайте, что употребление алкоголя в любых дозах наносит непоправимый вред вашему здоровью.

Самые свежие статьи о строительстве в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>