Наверняка никто не будет спорить с тем, что мангал представляет собой обязательный атрибут загородного отдыха. Ведь отдых на природе практически у каждого ассоциируется приготовлением барбекю или шашлыков, и именно поэтому без мангала в данном случае не обойтись. И если для приготовления шашлыка в походных условиях будет достаточно простой ямки и двух кирпичей по бортам от нее, то для дачи лучше все сделать капитальный мангал, радующий не только своей функциональностью, но и превосходным внешним видом.
Стационарные капитальные мангалы могут изготавливаться из бетона или кирпича, в то время как передвижные мобильные мангалы лучше всего изготавливать из металла. Далее опишем, каким образом изготовить стационарные мангалы для дачи собственными руками.
Для сооружения стационарного кирпичного мангала необходимо подготовить специальные силикатные или огнеупорные кирпичи, не имеющие воздушных полостей, которые можно выбрать в каталоге компании https://www.aktiv-torg.ru/catalog. Самая простая конструкция стационарного мангала напоминает собой топку, которая приподнята над землей и имеет невысокий (до 2 метров) дымоход. Нижняя часть мангала оборудуется колосниковыми решетками, через которые удаляется зола, а к горящим углям или дровам поступает воздух.
Чтобы создать такой мангал Вам потребуется около 400-450 красных кирпичей, мешок цемента (20-30 кг.), 20 ведер глины, 30-40 ведер песка, 4 полоски стального уголка длиной 1000 мм., пара колосниковых решеток и вытяжной колпак из оцинкованной стали или листовой меди. Также желательно подготовить пару задвижек для регулирования подачи воздуха.
Процесс укладки стационарного мангала очень прост – сначала укладывается прямоугольное основание мангала, а далее – два зольника, которые разделяются друг от друга рядом кирпичной кладки. Для укладки кирпичного ряда, который отделает дровник от поддувала необходимо в 9-10 ряду кирпичной кладки уложить уголок, поверх которого укладываются кирпичи. Примерно в 11-12 рядах укладываются зольники и колосники. Еще через 2 ряда – в 13-14 ряду выкладывается отступ для шампуров. На 23-24 ряду делается повторная укладка уголков в половину кирпича, и уже после этого начинается формироваться дымосборник, который выкладывается уступами, сужаясь к центральной части. При этом заднюю стенку желательно делать абсолютно вертикальной. Примерно на 33-35 ряду кирпичной кладки в завершение кирпичной кладки устанавливается колпак из оцинкованного или медного профиля, предотвращающий проникновение воды и осадков внутрь трубы. На этом, кладку мангала для дачи своими руками можно считать законченной.
Автор: Николай Бондарь
Комментарии